粤掌门始于1998年岭南地帶,合南北之众长,得天之厚如是。传承以品质为原则,糖水用料丰富,选料精细,技艺精良。故:“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销”。粤掌门品种繁多,造型精细,特色鲜明,食艺结合;深受来自各方食客的喜爱。
“宗祠门前,笑谈五湖四海世事人生;岭南院内,细品奇石紫藤荷塘月色”。这是我们对岭南文化的印象之一,源远流长,独具韵味,是中华民族灿烂文化中最具特色和活力的地域文化之一。
粤掌门打破粤式甜品市场沉闷、市井的固定思维,率先开创“传统工艺+新式营销”的品牌管理模式保证正宗岭南特色的基础上,采用“主打牛奶甜品+小吃+小食”的组合经营形式,在品牌形式上则紧随复古时尚风潮,选用红砖、绿瓦、红木等复古元素,着力打造一个“时尚复古,健康饮食”的潮流品牌。
中式传统的岭南风格,与复古现代审美巧妙融合,使空间散发出淡然悠远的人文气韵,营造出古韵浓郁的感官新体验。深刻的岭南风情文化,经典的旧时光仿佛就在眼前让人忘却浮华与喧嚣。
粤掌门餐饮集团深耕餐饮行业十多年,成功孵化诸多餐饮品牌,从诞生伊始,秉着永不止步的原则,全力打造行业第一家汇聚岭南传统文化特色甜品。
粤掌门餐饮集团坚持专业、专注每一个项目的提升和发展,任重道远,士不可以不弘毅。倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化。 经过多年发展,打造实效性高的运营模式、商业模式、盈利模式,为投资者建立了一条通往成功与财富的创业之路。