起源于南方的粤式糖水在北方是否有市场？是否值得投资？-粤掌门-广式糖水专家

起源于南方的粤式糖水在北方是否有市场？是否值得投资？

作者：粤掌门-广式糖水专家浏览：发表时间：2020-03-25 17:09:01

糖水起源于南方，开糖水店是否分地域？相信是很多投资人的困惑。

在北方提及糖水，大家可能一脸懵逼，多半人会以为糖水就是白砂糖加水搅拌而成。在北方消费者对糖水还是缺少一个比较正确的认知的。

近几年的糖水市场，已经呈现出从南到北逐渐兴起的趋势。上海、浙江、江苏等地，兴起了一大批糖水店铺，糖水市场越来越大，人们对糖水也越来越热爱。食糖水不再是属于广州、香港两地的饮食文化了，这种热爱是基于对糖水的了解，更是因为糖水本身在食材上带来的美味、养生及实惠，越来越受到年轻人的追捧与喜爱。

随着社会经济发展，生活水平与质量逐渐提高，人们的饮食习惯也在发生着变化，追求吃得美味、吃得健康、吃得时尚已经成为一种习惯。而起源于唐宋的糖水，在时间的长河中，已被无数美食匠人赋予了各种美味。再经过注重养生的广东人的升级打造，更是给糖水带来了养生功效。所以糖水会被更多人所喜爱。

糖水市场在南方遍地开花，品种也是琳琅满目，再说回来，北方的糖水似乎只有酒酿丸子羹、银耳红枣汤等，它们也属于糖水的一种，但是品种单一，并不能满足不同消费者的需求。不得不承认的是，目前看来北方的糖水市场还没有完全打开，这既是机遇，也是挑战。但确定的是，糖水迟早会在北方普及，糖水市场终将会被打开，糖水行业将是一个非常有潜力的发展方向，尤其在它还没被大资本垄断的时候，在它还没有饱和的时候。

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