2020年糖水行业即将面临这三大趋势？-粤掌门-广式糖水专家

2020年糖水行业即将面临这三大趋势？

作者：粤掌门-广式糖水专家浏览：发表时间：2020-05-12 10:21:35

2019年的糖水行业，可谓是百花齐放，也许在不经意间，你的家附近又有几家甜品店、糖水店开业了。作为一个当下非常火爆的行业，你可能要问了，到了2020年，糖水行业还会这么火爆吗？2020年，甜品糖水行业或许将面临“洗牌”，糖水行业未来的3大趋势。

1. 装修不再是重点，体验才是重点

2019年，如果你的思维还停留在糖水门店的装修上，认为“小而美”、“文艺小清新”、“有情怀”的装修不再是糖水行业的风向标。未来门面装修只能作为风格基础，只决定糖水店的类型，而不再决定门店的客流，对于糖水店而言，体验才是决定店铺命运的主宰力量。

体验，是指用户从进门那一刻，顾客所感受到的东西，体验可以是硬件上的设施、产品的色香味形、点餐方式、支付方式、互动、产品的吃法、甚至是服务，都是影响顾客体验的因素。

2. 社交属性增强，粉丝成主要经济来源

未来的糖水店即将面临的是“社交属性”进一步加强，从盲目追求客流量，转变为留住回头客让口碑发酵，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的糖水店，将寸步难行。

现在也有越来越多的糖水店，开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升门店的复购率。如何利用社交属性运营糖水店呢?关键在于打造粉丝基础，如何让这些人成为你的粉丝，就是要把有共同价值观，共同兴趣爱好，同一年龄段的人分成一个群体，然后针对这个群体进行宣传，再引导消费。

3. 新媒体成糖水行业品牌传播工具

随着互联网的进步，传统品牌策划营销手段将失效，新媒体被重新定义，什么是新媒体呢?也就是品牌宣传自己品牌的方式，是以软文的形式在微信公众号、微博、今日头条、抖音、快手、知乎等渠道进行推广，随着糖水店不断的更新迭代，实际互联网的发展速度比糖水店更迅速，未来的自媒体将重新定义。

如何定义?可能是商家找人在店里做直播、可能是专门成立团队做美食视频、可能是做H5页面展示店内产品、可能是用虚拟现实技术自由切换糖水店场景、可能是专人负责小视频进行店铺推广等，品牌营销宣传内容不再狭义，而是有更多的切入点，再去整合，最后达到打响品牌的目的。

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